docs: 同步更新日志系统文档（文件轮转 + 分级存储）

- system-architecture.md: 更新环境日志策略表，新增文件输出和轮转策略说明
- phase1 实施计划: 更新 LogConfig 结构体定义，补充 LogFileConfig

Made-with: Cursor

docs/architecture/system-architecture.md

@@ -317,8 +317,24 @@ func TraceMiddleware() gin.HandlerFunc {
 
 | 环境 | 最低级别 | 输出方式 | 格式 |
 |------|---------|---------|------|
-| 开发 | DEBUG | 控制台（彩色） | 可读文本 |
-| 生产 | INFO | 文件 + 控制台 | JSON 结构化 |
+| 开发 | DEBUG | 控制台（彩色文本）+ 文件（JSON） | 控制台 text / 文件 JSON |
+| 生产 | INFO | 控制台（JSON）+ 文件（JSON） | JSON 结构化 |
+
+**日志文件输出（基于 lumberjack 轮转）：**
+
+| 文件 | 级别 | 用途 |
+|------|------|------|
+| `logs/app.log` | 全量（与配置级别一致） | 持久化存储、接入 ELK/Loki |
+| `logs/error.log` | 仅 WARN + ERROR | 快速定位问题 |
+
+**日志文件轮转策略：**
+
+| 配置项 | 开发默认值 | 生产建议值 | 说明 |
+|--------|-----------|-----------|------|
+| `max_size` | 50 MB | 200 MB | 单文件最大大小，超过自动切割 |
+| `max_backups` | 10 | 30 | 保留的旧日志文件数量 |
+| `max_age` | 30 天 | 90 天 | 旧日志保留天数 |
+| `compress` | false | true | 是否压缩归档文件 |
 
 ### 8.4 日志格式规范